Гастромаршрут субботы: международный ресторанный день в Киеве

На выходных Киев уже шестой раз приобщится к международному Ресторанному дню: любой желающий сможет открыть собственный «ресторан» в сквере, своем дворе, квартире, офисе и пригласить к себе на обед жителей города.

Первый Ресторанный день состоялся в Хельсинки в мае 2011, а спустя два года акция стала международной. Множество кулинаров-любителей по всему миру приобщились к этой идее, а именно: в США, Бразилии, Южной Корее и всех без исключения европейских странах. В этом году по всему миру откроется более 1500 ресторанов.

Для участия в киевском Ресторанном дне уже зарегистрировалось около 20 ресторанов, которые откроются в разных районах города: от ВДНХ до Позняков. Жители столицы будут готовить иранские, норвежские, тайские, итальянские, французские блюда.

Например, музыкальный журналист Наталья Тесля и кулинарный блогер Ольга Терницкая откроют однодневный ресторан у себя дома на Осокорках. Подруги приготовят крем-суп из брокколи, гуакомоле и чизкейк с киви, а также проведут мастер-класс по приготовлению ризотто. В парке возле станции метро Дорогожичи Оксана Орудова с сестрами будут угощать сладостями и настойками по рецепту дедушки немца Генриха Миллера. А в центре «Энергия Таиланда», что на Липках, массажистки Мем, Шанья, Пати и Саа будут готовить для всех желающих знаменитый суп том-ям и много других традиционных тайских блюд.

Это отличная возможность оживить город, сделать его более открытым и интересным, так как рестораны откроются во многих районах Киева и посетить их смогут все желающие

Небольшой гид по ресторанам-участникам всемирного марафона подготовила команда ARTMISTO, планирующая завтра побывать как минимум в пяти точках.

Villa Verde и Creative Space

Villa Verde и Creative Space открывают двери своей площадки для дегустаторов и гастроэнтузиастов Киева. Вас будут кормить: Супкультура с уникальной подачей всем известного блюда, Киïвськи смаколики с приворотными печенюшками для девочек и не только, Creative Space с тыквенными вкусностями и Artichoke с crêpes français. Премьерой этого дня станет Blue Lime с авторским прочтением азиатской кухни и настоящим малазийским кофе. Enjoy!

Место: ул. Фрунзе, 102
Время: 12.00 – 15.00
Фейсбук

Тайская кухня в «Энергии Таиланда»

Ресторанный день, тайский вариант. В центре Тайской Культуры и Массажа «Энергия Таиланда» будут готовить: том ям кунг (тайский суп с морепродуктами), ям х уму (салат со свиными ушами), пад кинг (свинина в имбирном соусе), пад пак руам мит (овощи со свининой), кай лук кэй (кисло-сладкие яйца), рис, соусы, имбирный чай.

Место: ул. Анищенко, 12
Время: 12.30 – 16.30 (пока не закончится еда)
Контакты: 096 988-88-78, 066 682 95 753

Ласка бар

Ласка бар впервые участвует в Restaurant Day Kiev. 15 ноября тут будут варить горячее пиво с шалфеем и медом и мятное вино. Холода также вдохновили ребят на такие скандинавские решения, как пряный Glögg и чай с исландским мхом. В эту субботу согреть и наполнить ваши сердца и желудки можно в пространстве Ласки. Welcome!

Место: ул. Чапаева, 3
Время: с 13.00
Фейсбук

The manhole

Идея маленького ресторанчика не покидала голову Артема с прошлого ноября, и уже в мае этого года он смог о себе заявить на небольшой площадке гаражной распродажи. С каждым выходом в свет менялась концепция и наполнение меню, тщательно подбирались продукты, менялись вкусы в соответствии с нашими реалиями рынка еды. Все свое мастерство и любовь Артем готов представить 15 ноября на летней площадке, а в случае плохой погоды можно будет укрыться в помещении. В меню будут хрустящие чиабатты с печенным болгарским перцем и сочнейшей индейкой, приготовленные при вас на открытом огне. Также Артем позаботился и о вегетарианцах, предлагая хрустящую чиабатту со сливочной моцареллой и овощами-гриль. Среди напитков – какао, базиликово-имбирный чай и горячий глинтвейн.

Место: ул. Академика Янгеля, 2
Время: весь день

Намет-трактир «У Діда Генріха»

Семейными секретами домашних блюд и напитков в рамках киевского Restaurant Day поделятся пять внучек обычного немецкого учителя Генриха Миллера. Девушки приглашают попробовать домашние горячие блюда, выпечку, пироги, бутерброды, а также разнообразные крепкие настойки, приготовленные по рецептам деда: барбарисовые, клубничные, малиновые, гранатовые, лимонные, апельсиновые. Прямо на локации, на огне, внучки приготовят плов и тушеную картошку с грибами, заварят ароматный чай и развлекут вас разнообразными интересными историями из жизни своего деда. Все блюда можно будет попробовать на месте, за столиком, или взять с собой. За еду и напитки барышни возьмут символичные деньги, которые будут направлены на нужды армии.

Место: метро «Дорогожичи», около выхода в сторону парка
Время: 10.00 – 22.00
Контакты: 067 319 14 13 Анна, 066 181 48 90 Оксана
Фейсбук

ЕДА. Как Есть

Виктория и Роман Химель с однодневным рестораном ЕДА. Как Есть угощать будут, отдавая дань моде, настоящими американскими бургерами (Черный Бургер, Classic, Дабл).

Место: фуд-корт ТЦ «Дарынок»
Время: 12.00 – 20.00
Контакты: 066 737 21 88 (Виктория) 097 888 45 18 (Роман)
Фейсбук

_

VEGANO HOOLIGANO

Ни одно животное не пострадало! И не пострадает, пока у руля стоит Рудольф Краевский и его супер-команда veganohooligano. Как обычно, в баре «Фазенда» вы сможете попробовать все вкусности вегетерианской кухни. Сто процентов веселья и здоровой еды! За уточнениями набирайте Рудика: и помните, что мир — есть любовь!

Место: ул. Воровского (со вчерашнего дня — Бульварно-Кудрявская), 2Б
Время: весь день
Контакты: Рудик 097 161 88 58

Pie Party

Ресторан Pie Party в этот раз обещает много сезонных вкусностей и полезных сладостей. В меню – сладкие и соленые пироги с тыквой, настоящий американский тыквенный пирог, лавандовые кексы, галета с яблоками и корицей и прочая интересная выпечка. Pie Party объединились с друзьями, так что на локации – в центре боевых искусств «Ай Ки Ками» — вас ждет еще острая еда и вкусный барчик!

Место: ул. Жилянская, 68
Время: 16.00 – 22.00

L..just try +Coffe?Shop

В меню: домашний зефир, шоколадный торт, вишневый тарт, кексы с черникой, медовое печенье, ореховый торт, глинтвейн и многое другое. А также вкуснейший настоящий кофе от кофейни Coffe?Shop. Выпечка сделана как по новым современным рецептам, так и по древним многонационального Закарпатья, а глинтвейн — с настоящего домашнего закарпатского вина.

Место: ул. Софиевская, 2
Время: с 12:00 до последней крошки
Контакты: Татьяна 050 378 378 2

DeCoupage café

DeCoupage café приглашает всех! Организаторы будут угощать вкусными напитками и выпечкой: кофе с лавандой, кофе по-украински, альтернативный кофе, облепиховым чаем, чаем с малиной и мятой, с липой, имбирем и мелиссой, с шиповником и апельсином, virgin Mary, шоколадно-мятным тортом, фисташковым печеньем, шоколадними маффинами, миндально-яблочным пирогом и другими вкусняшками. Будет по-домашнему тепло, по-дружески уютно и доброжелательно, по-французски изысканно и беззаботно.

Место: ул. Бассейная, 7в, офис школы английского языка Green Forest
Время: 12:00 — 20:00
Контакты: Юля 0994367091

_

_

ZaкуssoN

Рop-up ресторан «ZaкуssoN» готов накормить всех студентов-КПИшников и их друзей! На Политехнической улице можно будет попробовать закусоны из сезонных продуктов: блинчики с разными начинками, тыквенный хлеб с намазками и настоящий американский пирог. Чтобы согреться в прохладный осенний день, угощают разными запивонами: с гибискусом, имбирем и пряностями.

Место: ул. Политехническая, пешеходная зона
Время: 14.00 – 16.00
Контакты: Анастасия — 063 747 56 46

«Просто кофейня»

«Просто кофейня» от Лоры Желиховской. В меню, помимо стандартных кофейных напитков, также шоколатте и флэт вайт. Организаторы предлагают полакомиться настоящими американскими десертами и насладиться ароматным кофе. Печенье, маффины, капкейки, брауни, макаруны, шоколад, пирожные и другие сладости ждут вас на Берестейской.

Место: ул.Лагерная, 46/48 (19 роллет)
Время: 10.00 – 21.00
Контакты: 0939055656 (Лора)

Green Café

В уютной атмосфере домашнего очага организаторы познакомят вас с особыми подобранными рецептами. На этот раз вашему вниманию будут предложены вариации на тему зеленой еды. Можно будет отведать не только вкусной и полезной еды, но побывать на мастер-классе по приготовлению зеленого ризотто. Также в меню крем-суп из брокколи, гуакомоле и чизкейк с киви.

Место: м. Позняки, квартира (по предварительной записи)
Время: 12.00 – 20.00
Контакты: 0992030214 (для предварительной записи), [email protected] (для предварительной записи)

Эрика

Одна из самых верных участников Ресторанного дня – Эрика. «Пусть за окном уже осень полным ходом завоевала все и всех, это не помеха нам наслаждаться вкусными десертами в гармоничном переплетении с чудесными цветочными композициями! Мы ждем вас 15 ноября в нашем замечательном магазине, чтобы вместе разделить время в приятном общении под горячий чай с вкуснейшими тартами от Tarterica. Вас будут ждать новые вкусовые ощущения, такие как: грейпфрут-корица-ванильный крем, тыква-сыр-фисташка и даже хурма-белый шоколад-кокос! Заинтриговало?! А представьте всю эту гармонию вкуса под фон из изящных букетов самых разных цветов и растений! Ждем вас! Будет вкусно, цветочно, весело! До встречи!»

Место: ул. Сагайдачного, 29
Время: с 12.00
Контакты: Эрика 093-638-32-94

Sамшит

«Остренький» ресторан Sамшит в преддверии зимы обещает согреть острым чили кон карне, фирменной супер-острой лапшой, хот тофу и другими эксклюзивными штуками

Место: ул. Жилянская, 68
Время: 16.00 – 22.00
Контакты: Николай (067) 442-41-96
Фейсбук

Currywurst Kiev

«Currywurst Kiev» снова собирают друзей! Будут кормить всех горячими колбасками гриль с соусом, карридогами с овощами и сливочным сыром. Запивать предлагают грогом и глинтвейном. Будут ждать вас в Pause free space на Владимирской 69 (желтая вывеска, войти и назвать пароль «ресторанный день»).

Место: ул. Владимирская, 69
Время: с 12.00 до темноты
Контакты: Лена Карпенко 0968487005
Фейсбук

«Бутерброд»

Поп-ап ресторан «Бутерброд» снова открывает свои двери в этот Ресторанный день. В уютном благотворительном магазине «Ласка» будут готовить для вас самые вкусные в мире бутерброды: лосось с йогуртом и лимоном, говядина с луком и хересом, козий сыр с грушей и орехами, свекла с хересом и сыром, курица с ароматными осенними грушами. Будут подавать бутерброды сетами, чтобы вы могли попробовать сразу несколько сочетаний. Здесь же будет работать бар (см. выше), где ласковые бармены приготовят для вас согревающие чаи и коктейли. Вы сможете вкусно поесть, уютно попить и заодно заглянуть в благотворительный магазин.

Место: ул. Чапаева, 3
Время: 13.00 – 18.00
Контакты: Леся 093 167 00 76
Фейсбук

ШУ-Бургер

Шу-бургер – это нежная булочка из заварного теста собственного приготовления, сочный говяжий фарш, лук, зелень и соусы. Горячий напиток гарантирвоан! Свежее мясо будут готовить сразу же на мангале.

Место: Оболонская набережная, пляж «Наталка»
Время: 13.00 – 16.00
Фейсбук

Карта всех участников