Де шукати найпрекрасніші лавандові поля на планеті: Lonely Planet розкрив свої секрети.

Ці природні чудеса завжди викликають захоплення у мільйонів мандрівників.

Лаванда часто розквітає на просторах широких, відкритих полів. Це можуть бути безкраї плантації, які приваблюють численних мандрівників. Проте не всі з них мають уявлення про те, де розташовані найчарівніші лавандові насадження.

Журнал Lonely Planet поділився інформацією про те, де можна насолодитися найчарівнішими лавандовими полями на планеті.

Лаванда Лордінгтона в Чічестері, Великобританія.

На цій господарстві в Західному Суссексі ви матимете можливість спостерігати, як сонце заходить за лавандовими полями, а також насолодитися живими виступами та різноманітними подіями в атмосфері цвітіння.

Період цвітіння: Липень - це час, коли спостерігається найбільша активність цвітіння.

Де скуштувати страви: У сусідньому селі Іст-Ешлінг, що розташоване неподалік від лавандових полів, паб Horse & Groom запрошує всіх бажаючих насолодитися смачною їжею. Тут можна спробувати, наприклад, традиційне яйце по-шотландськи або сендвіч зі стейком — ідеальне завершення дня, проведеного серед мальовничих лавандових краєвидів.

Де зупинитися: Поблизу ферми розташований бутик-готель Lordington Park, який працює за концепцією "ліжко та сніданок" і пропонує затишні котеджі. У готельній чайній ви зможете насолодитися смачними напоями та легкими закусками.

Абатство Сенанк у Провансі

Прованс - одне з найвідоміших місць, де можна побачити квітучу лаванду. У цьому абатстві ченці здавна вирощують цю рослину. Одна справа - спостерігати акри фіолетових квітів, але зовсім інша - бачити квітучі рослини на тлі історичного кам'яного монастиря.

Для істинних любителів лаванди коротка подорож до Кабрієр-д'Авіньйона відкриє двері до Музею лаванди. Тут ви матимете можливість ознайомитися з процесом вирощування цієї рослини, а також дізнатися про її застосування в косметичних засобах, ефірних оліях та традиційних ремеслах регіону.

Коли цвіте: Середина червня, пік цвітіння припадає на перші тижні липня, а збір урожаю припадає на серпень.

Де можна насолодитися їжею: Забезпечте собі місце у ресторані I'Alambic, який має затишну терасу біля берегів річки Сорг. Спробуйте кот-де-боф і, можливо, замовте Kir Royale для особливого смакового задоволення.

Де провести час: Насолодіться відпочинком в басейні, обравши номер в Residence Provence Country Club, що також пропонує тенісні корти та зручний доступ до пішохідних маршрутів. На території комплексу є ресторан, а також різноманітні інші заклади, до яких можна дійти пішки.

Лавандова ферма Selah Ridge у місті Села, штат Вашингтон

Ферма Selah Ridge Lavender Farm розміщена на схилі пагорба. Її локація в сільськогосподарському раю, де можна знайти вишукані вина, крафтові пивоварні та яскраві, ароматні сезонні продукти, робить візит сюди ще більш привабливим.

На фермі можна заблукати, блукаючи лавандовими полями, і, можливо, навіть здобути кілька знань, наприклад, про те, як лаванду обробляють і перетворюють на мило й ароматичні олії. Правильно розплануйте свій візит, і ви зможете приєднатися до семінару з виготовлення та дистиляції лаванди. Фестиваль лаванди в Selah Ridge відбувається кожного липня.

Період цвітіння: Цей процес стартує в кінці червня, а максимальне цвітіння досягає середини липня.

Де пообідати: Crafted Yakima представляє собою унікальну кулінарну концепцію "з ферми на стіл".

Де зупинитися: Розгляньте варіант зупинки в готелі Maison, бутік-готелі, заснованому в 1911 році, який тепер є частиною мережі Hilton. Цей готель вигідно розташований у безпосередній близькості від магазинів і ресторанів, а також пропонує зручний доступ до пішохідних і велосипедних маршрутів. І, звичайно ж, неподалік можна знайти чудові плантації лаванди.

Лавандове господарство Пайн-Крік-Каньйон у Пайні, штат Аризона.

Ця ферма існує з початку 1900-х років. Настійно рекомендується неквапливо прогулятися фермою, щоб помилуватися рослинами.

Оскільки два сорти лаванди, зібрані на фермі - Royal Velvet і Provence - використовуються в кулінарії, відвідувачі можуть готувати з лавандою на відреставрованій кухні фермерського будинку.

Коли цвіте: Із середини червня до вересня.

Де перекусити: Ресторан "Ранкова Пташка" - це ідеальне місце для сніданків, яке починає свою роботу з ранніх годин. Тут ви зможете насолодитися млинцями, які щедро поливають соусом, та смачним листковим печивом, також з соусом.

Де оселитися: Якщо ви шукаєте елегантний відпочинок у горах, вам варто розглянути The Strawberry Inn. Ви можете обрати кімнату в готелі або зупинитися в Airstream чи затишному будиночку, щоб повністю насолодитися природою.

Цвітіння лаванди в Турині, Італія

Часто називається "італійським Провансом", цей регіон влітку розквітає яскравими фіолетовими кольорами. П'ємонт, з адміністративним центром у Турині, славиться своїми насиченими червоними винами та ситними стравами, такими як аньолотті і полента, що робить його ідеальним місцем для зупинки під час подорожі по Італії. Спокійне село Сале Сан Джованні, оточене майже сотнею акрів лавандових полів, є чудовим місцем для відпочинку.

Період цвітіння: з середини червня до середини липня.

Де поїсти: Знайдіть традиційну пасту з м'ясом аньолотті в Consorzio, скромному місці, де подають традиційну п'ємонтську їжу.

Де зупинитися: Для розкішного відпочинку недалеко від полів Сале Сан Джованні відвідайте розкішний Principi di Piemonte UNA Esperienze в Турині. Розташований в історичній будівлі, його архітектура - це видовище, але в ньому також є зміст: спа-центр світового класу з турецькою лазнею в туніському стилі та фінською сауною, а також вишуканий ресторан The Ristorante Casa Savoia від UNA cucina.

Лавандова пасіка у районі Сонома, США.

На цій домашній медовій фермі росте понад 5000 кущів лаванди, а також кілька вуликів, що виробляють натуральний сирий лавандовий мед. Її власники з задоволенням діляться своїми знаннями з усіма, хто зацікавлений у цій унікальній справі.

Час цвітіння: Від середини травня до початку серпня, найбільш інтенсивний період цвітіння спостерігається на початку та в середині червня.

Де насолодитися їжею: Вам не доведеться далеко йти, щоб скуштувати смачні страви в місті, адже тут є чудовий устричний бар і ресторан The Shuckery. Морепродукти, які тут подають, є свіжими та місцевого виробництва, від севіче до смажених устриць.

Де знайти місце для ночівлі: Готель Petaluma має більше століття історії і стане відмінною основою для вашого візиту на бджолину ферму. Обравши його для проживання в центрі Петалуми, ви зможете легко досліджувати не лише прекрасні квіти, але й виноробні, бутіки та художні галереї.