Кав'ярня "Гончар" у Косові вміло поєднує затишок та творчість.
У Косові, серед багатьох інших принад, розташована неповторна кав'ярня під назвою "Гончар". Тут відвідувачів не тільки радують смачними десертами та ароматною кавою, але й відкривають перед ними багатство культурної спадщини Гуцульщини — косівську кераміку. Це мистецтво стало частиною списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Читайте: Де поділася кутська кераміка та як совєти боялися синього й жовтого кольорів (ФОТО, ВІДЕО)
Людмила Чорна, власниця закладу, розповідає, що створення кав'ярні стало результатом поєднання її пристрасті до творчості та сімейної традиції її чоловіка.
Коли я вперше зустріла свого майбутнього чоловіка, виявила, що він займається гончарством. Це спонукало мене об'єднати його мистецтво з моєю мрією — заснувати кав'ярню. Незважаючи на те, що моя освіта в галузі криміналістики, пристрасть до краси і творчості завжди займала важливе місце в моєму житті, — ділиться Людмила.
Рід Миколи Чорного, чоловіка Людмили, протягом багатьох поколінь успішно займається виготовленням косівської кераміки. Ця давня традиція стала основою для створення концепції їхнього закладу.
Косівська кераміка для нас -- це не просто ремесло, це спосіб передати душу. Мій чоловік і його родина створюють неймовірні вироби, де кожна деталь -- це потік творчості, без шаблонів. Саме ця особливість стала основою нашої кав'ярні, -- додає пані Людмила.
Унікальність цього закладу полягає в його концепції. Людмила переконана, що кав'ярня функціонує як інтерактивний музей:
Ми віддаємо перевагу посуду, виготовленому власноруч. Це надає нашому простору особливого шарму. Гості не просто смакують десерти, а й занурюються в атмосферу нашої культури. Чашки та тарілки, які вони тримають у руках, створені з натхненням і турботою, тому й розходяться так швидко, - з усмішкою зазначає власниця кав'ярні.
"Гончар" пропонує відвідувачам можливість доторкнутися до тисячолітньої традиції косівської кераміки та створює атмосферу для глибшого занурення в гуцульське мистецтво. Однією з особливостей закладу є автентичний гончарний круг, який тут встановлений.
Це неповторна можливість для гостей. Вони мають шанс особисто спробувати себе на гончарному крузі, відчути його дотик і дізнатися, чому косівська кераміка вирізняється своєю унікальністю, -- зазначає Людмила.
Кав'ярня "Гончар" стала справжнім магнітом для молоді, завдяки чому косівська кераміка отримала нове дихання. Продукція, що використовується в цьому закладі, регулярно потрапляє в об'єктиви камер і стає зірками соціальних мереж.
"Як можна встояти перед спокусою зробити знімок такої барвистої чашечки? Молодь завжди цінує оригінальність, і саме таким чином традиції знаходять нове життя в сучасному світі," -- з посмішкою зазначає власниця.
Кав'ярня перетворилася на місце, де туристи можуть познайомитися з гуцульською культурою, відкриваючи її красу через легкі та інтерактивні формати.
Крім основної діяльності, кав'ярня бере участь у благодійних проєктах. Наприклад, до Дня святого Миколая тут створили 30-кілограмовий торт для дітей військових.
Ми завжди прагнемо подарувати щось позитивне, що залишить приємні спогади у серцях людей. Це не лише бізнес, а й можливість поділитися частинкою доброти, -- зазначає Людмила.
"Гончар" — це не просто кав'ярня. Це місце, де традиційне мистецтво Гуцульщини набуває нового звучання в сучасному контексті.