Культовий ресторан, який став альтернативою McDonald's: розповідь та ексклюзивні світлини знаменитого закладу "Метро" в серці Києва.

У самому серці Києва, прямо над входом до станції метро "Хрещатик", колись функціонував один з найвідоміших ресторанів столиці - "Метро". Цей заклад мав змогу вмістити до 1,6 тисячі гостей і славився своєю популярністю серед киян та туристів.

Архівні фотографії та історичні дані з'явилися на Telegram-каналі спільноти "Київ Історичний". Серед найпопулярніших страв виділялися котлета з такою ж назвою та унікальний коктейль.

"Метро" на Хрещатику: від легендарного ресторану до McDonald's. Щодня ми проходимо повз цю будівлю, сприймаючи її виключно як вхід до станції метро (вул. Хрещатик, 19-А). Проте півстоліття тому кияни приходили сюди не за жетонами, а щоб відвідати один з найелегантніших гастрономічних закладів столиці", - зазначено в повідомленні.

Будівля, що нині слугує входом до підземного метрополітену столиці, була зведена в 1960 році як фінальний штрих відновлення Хрещатика. Через три роки, у 1963-му, тут запрацював ресторан "Метро", який швидко здобув статус легенди.

У спільноті наголосили, що цей заклад був справжнім палацом харчування - на чотирьох поверхах розміщувалось 13 залів і літня тераса загальною місткістю 1600 відвідувачів.

У "Метро" відвідувачі приходили не лише за їжею, а щоб поринути у атмосферу свята. Тут звучала жива музика, виступали вар'єте, а черги на вечірні шоу іноді тягнулися аж до вулиці. Найпопулярнішими стравами були котлета "Метро" (поєднання індички та свинини) та авторський коктейль "Хрещатик".

На жаль, ера розкоші завершилась у 90-х роках. Символічно, що в 1997 році в Києві було відкрито один із перших ресторанів McDonald's, що стало знаковим моментом для впровадження нової культури швидкого харчування.

Як повідомляло видання OBOZ.UA, у 1972 році на Контрактовій площі активно здійснювалися роботи зі зведення синьої гілки київського метрополітену. Проте одного дня, під час проведення земельних робіт, спеціалісти виявили залишки вулиці та будівель, які належали до епохи Київської Русі.