Тут збиралися митці та дослідники: яким був найоригінальніший ресторан Харкова в епоху СРСР.

Цей заклад запам'ятається мешканцям міста як яскравий символ минулих часів.

Будь-яке місто важко уявити без закладів громадського харчування, які стають не просто місцями для їжі, а справжніми символами епохи. У Харкові за радянських років одним із таких став кафе-ресторан "Харків'янка".

"Телеграф" взявся за розповідь про цей легендарний заклад, що багато років поспіль залишався улюбленим місцем для відпочинку численних мешканців міста.

"Харків'янка" розташовувалась на першому поверсі будинку за адресою Сумська, 36/38 та займала значний простір -- близько 1400 квадратних метрів. Формат кафе-автомата був новаторським для свого часу.

У цьому закладі не було традиційного обслуговуючого персоналу. Відвідувачі мали можливість самостійно купувати жетони, з якими вони могли отримувати їжу та напої з автоматів — від бутербродів і кави до коньяку. Саме завдяки цій системі, а також характерному шуму працюючих механізмів, заклад отримав народну назву "Кулемет".

Харків'янин Володимир Карцовник у Facebook згадував: "Коли відкрили кафе-автомат "Харків'янка" на Сумській, ніхто не думав, що ця назва буде витіснена гучним, як черга, словом -- Кулемет! Там все було незвичайно: ліфт з апетитними бутербродами та тістечками за напівкруглими вертикальними вітринами, купівля жетонів, які треба було кинути у щілину автомата, щоб отримати бажане".

Він також підкреслював, що кава з коньяком користувалася особливою популярністю. Алкоголь щедро вливався в напій, змінюючи його смак, проте саме це створювало певний аромат богемності та відчуття причетності до "дорослого" світу.

Пізніше у "Харків'янці" відкрився окремий коктейль-бар, до якого вів вузький коридор. Імовірно, це був перший коктейль-бар у місті. За 1 рубль 40 копійок тут можна було замовити коктейль "Вогненна куля" та насолодитися гарною музикою у напівтемряві.

"Кулемет" перетворився на центр уваги для найрізноманітніших груп людей — від представників мистецької богеми та студентів до викладачів і науковців. Ця локація слугувала платформою для знайомств, зустрічей та навіть розставань.

На початку 1990-х років заклад поступово втратив свою унікальність і перетворився на звичайне кафе, позбавлене колишньої атмосфери. У 2007 році тут відкрився ресторан "Кулемет", засновники якого намагалися переосмислити стару легенду в сучасному форматі. Інтер'єр виконаний у дусі "революційної романтики", а центральною постаттю став Нестор Махно.

Проте проєкт виявився недовговічним. Через кілька років ресторан закрився, поступившись місцем закладу японської кухні "Танукі", який працював до початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну. У лютому 2025 року будинок отримав пошкодження внаслідок чергового обстрілу.

Історія "Харків'янки" -- це не просто розповідь про кафе, а зріз міського життя кількох десятиліть. Такі місця зникають, але пам'ять про них продовжує жити, як частина культурного коду Харкова.

Нагадаємо, у Києві на Хрещатику було чимало відомих та унікальних закладів, до яких можна також віднести й кафе "Грот". Його особливістю були яскраві американські парасольки, які не залишали байдужими киян.