У Львові двоє товаришів — волонтер і військовослужбовець — заснували власну кав'ярню. Досліджуємо, як їм вдалося зберегти бізнес у столиці кавової культури.

Після отримання протезу військовослужбовець реалізував свою мрію і знову вирушив на передову.

Після важкого поранення, ампутації та тривалої реабілітації, захисник зі Львова знову знайшов шлях до активного життя. Разом із давнім приятелем і волонтером він започаткував кав'ярню. Після отримання протезу Олександр знову повернувся до служби. Його друг, який наразі керує закладом, також активно підтримує військових. Як бізнес допомагає армії та сприяє подоланню викликів, пов'язаних із війною, дізнайтеся у сюжеті журналістки "5 каналу" Анастасії Ярмоловської в новинному випуску.

Комфортна атмосфера, ніжні мелодії та радісні обличчя відвідувачів. Ця кав'ярня - це не просто комерційний проект, а здійснена мрія двох приятелів: волонтера Романа та військового Олександра.

"Ми пропонуємо зелений та блакитний матчі. Зелений створений з подрібненого листя чаю, тоді як блакитний виготовлений за спеціальним рецептом з квітів," - розповів Роман.

Ідея створити кав'ярню з'явилася у 26-річного військовослужбовця Олександра Мусія. На початку повномасштабного вторгнення він боронив столицю, а згодом брав участь у боях за Харківщину. Там у травні 2022 року зазнав тяжкого поранення - довелося ампутувати ногу. Після тривалої реабілітації та встановлення протеза Олександр вирішив створити місце, яке стане символом відновлення. Ідею підтримав друг дитинства, волонтер Роман.

Саша проявляв наполегливість з самого початку. Він завжди говорив: "Давай зробимо це". Я відповідав: "Так, робимо". Але він знову повертався до теми. Я тоді запитував: "Справді?". І в якийсь момент ми почали переходити від жартів до реальних дій. Процес включав різні етапи: пошук приміщення, навчання (як онлайн, так і офлайн). Саша постійно підкреслював, що варто займатися тим, у чому ти знаєшся, і я почав більш детально вивчати цю галузь, розбиратися в усіх нюансах її функціонування, - поділився волонтер та співзасновник кав'ярні Роман Козиря.

Пройшов приблизно рік від моменту виникнення ідеї до реалізації проекту. Друзі спільно розробили бізнес-план, пройшли навчальні курси і відкрили новий заклад. Наразі Роман приймає відвідувачів і здійснює управлінські функції на місці, тоді як Олександр повернувся до служби і контролює бізнес з відстані.

"Комунікую здебільшого по телефону. Коли щось потрібно, ми зідзвонюємося, обговорюємо й спільно приймаємо рішення. Якщо це щось критичне, наприклад, дорога покупка, то домовляємося разом", - сказав військовий і співзасновник кав'ярні Олександр Мусій.

Навіть назва кав'ярні - результат дружньої співпраці.

"Ми не хотіли, щоб у назві було слово "кава", і хотіли відрізнятися від інших закладів. І якось Саша дзвонить, каже: "Давай назву "Одна Друга"". Я питаю: "Чому "Одна Друга"?". Каже: "Ну, одна ідея, двоє друзів, один заклад, одна кав'ярня на двох". І я подумав: "Ну, це щось цікаве", - розповів роман.

Для Олександра кав'ярня стала джерелом натхнення, яке допомогло йому віднайти сили повернутися до активного життя.

"Коли вдається створити щось, що приносить задоволення, це стає чудовим способом зайнятися чимось новим. Ти перестаєш концентруватися лише на одній проблемі, і це полегшує психологічний стан. У когось можуть бути серйозні труднощі, а інші відчувають себе краще. Займаючись різними справами, ти отримуєш можливість зосередитися на позитивних моментах", - підкреслив Олександр.

У кав'ярні організовують зустрічі для ветеранів, активно підтримують волонтерські проекти та дбають про збереження українських традицій.

"Спілкувався з друзями, знайомими, з громадських організацій. Плануємо запросити вертеп, щоб нагадати про наші традиції. Ми також проводимо зустрічі з ветеранами. Наприклад, це були зустрічі з командою Superhumans. Крім того, підтримуємо волонтерські ініціативи. Сьогодні, наприклад, запустили новий проєкт", - поділився Роман.

Кав'ярня здобула велику популярність серед мешканців Львова. Підприємці мають сміливі наміри на перспективу. Друзі сподіваються розширити свою мережу закладів та започаткувати власне виробництво обсмаженої кави.

Анастасія Ярмоловська та Віталій Довгополий з "5 каналу" у Львові.

Також дивіться відео: